FAQ
A few things to know about SHOKUPAN and (mu) Standard.
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SHOKUPANは、きめ細かくやわらかな食感と、ほんのりとした甘みが特徴の日本の食パンです。日本では日々の食卓に親しまれており、そのままでも、さまざまな料理と合わせても楽しめる、素朴で万能なパンです。
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おすすめの食べ方はありますか？
そのままでも、トーストしてバターやジャムと合わせてもお楽しみいただけます。スイーツ系・食事系のサンドイッチや、フレンチトーストにもおすすめです。SHOKUPANはどのように保存すればよいですか？
常温で約10日間保存いただけます。最初の3日間はそのままお召し上がりいただき、その後はトーストやフレンチトーストにしていただくのがおすすめです。冷凍保存はできますか？
長期間保存する場合は、スライスして冷凍保存することをおすすめします。冷凍したSHOKUPANはどのようにトーストすればよいですか？
常温で解凍してからトーストするか、冷凍のままトースターやフライパンで焼いていただけます。外はカリッと、中はやわらかく仕上がります。 -
どのような原材料を使用していますか？
小麦粉、水、生クリーム、砂糖、バター、はちみつ、米油、塩、イーストを使用しています。
SHOKUPANに含まれるアレルゲンは何ですか？乳、小麦を含みます。
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レストランや卸売先とのお取り引きはありますか？
はい。現在、レストラン、ケータリング会社、専門食料品店などでSHOKUPANをお取り扱いいただいています。
コラボレーションは可能ですか？はい。さまざまなコラボレーションを歓迎しています。私たちはSHOKUPANの可能性を信じています。
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SHOKUPAN is Japanese-style white bread known for its soft, fine crumb and subtle sweetness. In Japan, it is part of everyday life—versatile by nature and designed to complement what surrounds it rather than overpower it.
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How can I enjoy SHOKUPAN?
Fresh, toasted, with butter or jam, in sweet or savory sandwiches, or as French toast.
How should I store SHOKUPAN?
Our SHOKUPAN can be stored at room temperature for approximately 10 days. For the first three days, enjoy it fresh. After that, we recommend toasting it or using it for French toast.
Can I freeze it?
If you need to store it longer, we suggest slicing and freezing it.
How should I reheat/toast it?
You can thaw it at room temperature before toasting, or place it directly in a toaster or pan while still frozen—it will be crispy on the outside and soft on the inside.
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What ingredients are used
Our SHOKUPAN is made with wheat flour, water, heavy cream, sugar, butter, honey, rice bran oil, salt, and yeast.
What allergens does it contain?
Contains: Milk, Wheat
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Do you work with restaurants and wholesale partners?
Yes. Our SHOKUPAN is currently available through restaurants, catering companies, and specialty grocers.
Are you open to collaborations?Yes. We welcome collaborations. We believe in this bread's potential.